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주변에 있는 곰팡이의 존재에 대해

등록일 : 2010-05-15
갱신일 : 2018-11-16

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주변에 있는 곰팡이의 존재에 대해 , 곰팡이 식빵 - 미리보기를 참고 바랍니다.
1. 동 기
1) 동기
며칠 전 오랫동안 냉장고에 들어 있었던 빵에 곰팡이가 핀 것을 보게 되었다. 또 요즘은 장마철이라서 벽에 곰팡이가 피었다. 이렇게 나의 주변에 있는 곰팡이의 존재에 대해 흥미가 생겨 탐구해보게 되었다.

2) 알아보고 싶은 점
⑴ (문헌조사) 곰팡이의 특징
⑵ (문헌조사)곰팡이의 종류
⑶ (실험) 곰팡이가 살기에 적합한 조건 알아보기
⑷ (실험) 여러 가지 음식물에서 생기는 곰팡이의 색, 생기는데 걸리는 시간, 특징 등을 알아보기
⑸ (조사) 우리 생활에 이용되고 있는 곰팡이

2. 탐구 절차와 방법
1) 탐구 기간
8월 11일 ~ 8월 18일
2) 실험, 조사 대상
음식물 등에 생긴 곰팡이
3) 탐구 방법
곰팡이의 특징 - 백과사전 , 인터넷 이용
곰팡이의 종류 - 백과사전 , 인터넷 이용
곰팡이가 살기에 적합한 조건 알아보기 - 실험과 관찰
여러 가지 음식물에서 생기는 곰팡이의 색, 생기는데 걸리는 시간, 생김새 등을 알아보기 - 실험과 관찰
우리 생활에 이용되고 있는 곰팡이 - 곰팡이 관련 책과 인터넷
4) 탐구 절차
(문헌조사, 조사) 백과사전, 인터넷 등을 이용해서 찾아본다.
(실험) 곰팡이가 살기에 적합한 조건 알아보기
① 똑같은 식빵 네 조각을 준비한다.
② 첫 번째 조각은 랩에 싸서 습하고 따뜻한 화장실에 놓아둔다. 두 번째 조각은 랩에 싸서 습하고 온도가 낮은 냉장고에 넣어두고 세 번째 조각은 따뜻하고 건조한 베란다에 놓아둔다. 네 번째 조각은 온도가 낮고 건조한 다용도실에 놓아둔다.
③ 시간이 경과함에 따라 사진을 찍어 두며 각각의 변화를 기록해 둔다.
④ 실험을 정리한다.
(실험) 여러 가지 음식물에서 생기는 곰팡이의 색, 생기는데 걸리는 시간, 생김새 등을 알아보기
① 크림빵, 식빵, 밥, 복숭아를 밀폐하여 습기가 많고 온도가 높은 곳에 놓아둔다.
② 시간이…(생략)



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