곰팡이의 종류 및 발생방지 대처법

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  등록일 : 2010-05-15

과학탐구보고서(수정) , 곰팡이 세균 - 미리보기를 참고 바랍니다.

1) 탐구주제
- 곰팡이 탐구

2) 탐구하게된 동기
- 얼마전 아빠께서 사주신 빵을 한동안 먹지 않고 두었는데 어느날 빵을 먹으려고 보니 곰팡이가 피어있었다. 날씨가 습한 탓인지는 알수 없었지만 그 때문에 곰팡이에 대해 의문을 갖고 곰팡이의 특징이나 서식 조건등을 찾게 되었다.

3) 탐구를 통해 알아보고 싶은점
- 곰팡이의 정의
- 곰팡이의 종류
- 곰팡이의 생식
- 곰팡이의 생리
- 곰팡이의 생태
- 곰팡이의 이용
- 곰팡이 대처법

4) 탐구실행방법
- 탐구기간
8월 9일 ~ 8월 14일
- 탐구대상
여러 가지 종류의 곰팡이
- 탐구장소
인터넷, 곰팡이 관련 서적 참고

5) 탐구 내용 및 결과 정리

( 곰팡이의 정의 )

먹다 남긴 빵을 며칠동안 공기 중에 놓아두면 거무스름하거나 푸르스름한 것이 끼고 냄새가 나서 다시는 먹을 수 없게 된다. 이 거무스름하거나 푸르스름한게 바로 곰팡이이다. 곰팡이는 진균류에 속하는 미생물로 모양과 종류는 3만 종이 넘을 만큼 아주 많이 있다. 곰팡이란 말은 누구에게나 매우 친숙한 용어이다. 국어대사전을 살펴보면, 곰팡이란 뜻을 갖고있는 방언들이 상당히 많이 기록되어 있다. 이 사실로 미루어 보아, 우리 민족은 오래 전부터 곰팡이와 밀접한 관계를 유지해 왔다고 생각할 수 있다. 그러나 불행히도, 곰팡이란 말은 더러운 것이나 썩은 것들을 연상하게 한다. 놈팡이(건달 같은 사내)나 좀팽이(자질구레하여 보잘 것 없는 것) 란 말을 보면, 팡이라는 말은 어떤 작은 존재를 낮추어 부르기 위하여 사용된 것을 알 수 있다. 또, ??곰팡스럽다??는 말은 ??생각이나 행동이 케케묵고 고리타분하다??는 뜻을 가지고 있다. 이러한 선입견은, 곰팡이란 존재에 대한 지식이 부족하기 때문에 생겼다고 볼 수도 있다. 우리나라 말에는, 곰팡이 이외에, 뜸팡이(yeast)란 용어도 있다. 뜸팡이 란 말의 의미는 매우 분명해 보인다. ??뜨다?? 라는 말의 뜻 중에, ??썩기 시작하다?? 또는 ??발효…(생략)




곰팡이  세균