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비타민C가 가장 많이 든 음료수,과일은 ?

등록일 : 2010-05-18
갱신일 : 2019-06-02

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비타민C , 비타민C 음료수 비타500 쥬스 과일 - 미리보기를 참고 바랍니다.


탐구보고서 : 비타민C가 가장 많이 든 음료수는?




1. 탐구주제

비타민C가 가장 많이 든 음료수는 무엇일까?

2. 실험동기

며칠 전 날씨가 너무 더워 냉장고에서 뭔가 마실만한 것을 찾고 있었는데, 마침 비타민C가 함유됐다는 여러 가지 음료수들이 눈에 들어왔다. 다들 비타민C가 들어있다고 쓰여 있는데 가장 많이 들어있는 음료수는 어떤 것일까? 하는 궁금증이 생겼다. 또 자연식품 중에서 비타민C가 가장 많이 들어있는 것은 무엇일까 궁금해졌다. 집에서 실험해 볼 수 있는지 알아보려고 인터넷에서 검색해 보았더니, 요오드 용액으로 알 수 있다고 해서 이 실험을 해보게 되었다.

3. 탐구를 통해 알고 싶은 점

- 비타민C는 우리 몸에 어떤 역할을 할까?
- 비타민C가 가장 많이 든 음료수는 무엇일까?
- 비타민C가 가장 많이 든 자연식품은 무엇일까?
- 어떻게 요오드 용액으로 비타민C가 많은지 알 수 있을까?

4. 준비물

?비타민C가 들었다는 각종 음료수, 과일과 야채
?녹말용액(전분가루+물), 요오드용액(약국에서 사옴), 식초
?같은 크기의 컵들(편의점에서 사옴), 빨대, 티스푼, 디지털카메라, 종이와 연필

5. 실험 방법 및 절차

① 각종 음료수를 각각의 컵에 같은 양을 넣는다.
② 식초를 티스푼을 이용해 2~3방울 넣고 녹말 용액도 같은 양을 넣는다.
③ 빨대로 요오드 용액을 방울방울 떨어뜨리면서 음료가 잘 섞이게 저어준다.
④ 푸른색이 나타나면 실험을 중지한다.
⑤ 어떤 음료수의 색이 가장 먼저 또는 나중에 변했는지 관찰한다.
⑥ 과일이나 야채 중에서 비타민이 들어있다고 하는 자연식품들을 같은 방법으로 실험한다.

6. 탐구결과 예상

- 오렌지 주스가 제일 많은 비타민C를 가지고 있을 것 같다.
- 요구르트에는 성분표시는 되어있지만 비타민C가 가장 적을 것 같다.
- 귤이 제일 많은 비타민C를 가지고 있을 것 같다.

7. 실험과정

① 각종 음료수 중…(생략)



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