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찬물과 뜨거운 물 중 어떤 물에서 커피가 빨리 녹을까

등록일 : 2010-05-22
갱신일 : 2018-01-21

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커피 탐구보고서 , 찬물 뜨거운물 커피 녹는점 - 미리보기를 참고 바랍니다.
커피탐구보고서
1. 탐구를 시작하게 된 동기

 난 나이가 어림에도 불구하고 커피를 자주 마시는 편이다. 어느 날, 냉커피가 먹고 싶다는 생각에 무턱대고 차가운 물에 커피를 부었다. 하지만 뜨거운 커피를 마실 때와는 달리 찬물이라서 그런지 평소보다 커피가루가 쉽게 녹지 않는 것을 보았다. 그래서 물의 온도가 커피가 녹는 것과 무슨 관련이 있을까, 궁금하여 실험을 하게 되었다. 그리고 온도이외에 어떤 조건이 커피가 녹는 데에 영향을 줄지도 궁금해졌다. 어떤 물의 온도에서 빨리 녹을지 알게 된다면 빠른 시간에 커피를 타게 될 수 있지 않을까.

2. 알아보고 싶은 점

 1) 찬물과 뜨거운 물 중 어떤 물에 커피가 얼마나 빨리 퍼져나갈까?
 2) 저어주면 얼마나 더욱 빨리 퍼질까?

3. 탐구 기간

 2005. 08. 15. ~ 2005. 8. 16.

4. 탐구 절차와 방법

 실험(1) : 찬물과 뜨거운 물 중 어떤 물에 커피가 얼마나 빨리 퍼져나갈까?

 가설 : 나는 뜨거운 물이 찬물보다 월등히 빨리 퍼질 것 이라고 생각된다. 온도가 높을 수록 온도가 낮은것에 비해 분자운동이 활발하므로, 커피가루분자가 물에 더욱 빠르게 확산될 것이라고 생각하였다. 그리고 이미 실험 전에 커피가 찬물에서 늦게 녹는 것을 발견했고 이로 인해 실험을 하게 된 것이기 때문이다.
준비물 : 커피가루, 찬물과 뜨거운 물, 스톱워치, 컵

<실험방법>

 1) 투명한 두 컵에 똑같은 양씩 찬물과 뜨거운 물을 붓는다.
 2) 먼저 뜨거운 물에 팩커피를 한 개를 넣는다.
 3) 커피가루를 넣음과 동시에 스톱워치로 걸리는 시간을 측정한다.
 4) 똑같은 방법으로 찬물의 커피의 걸리는 시간을 측정한다.
5) 두 시간을 비교 한다.

<실험결과>
두 개의 스톱워치로 동생과 시간을 측정하자 뜨거운 물은 1분 21초(사진1번) 가 걸리자 모두 다 녹아 내렸다. 찬물은 겨우 반 정도 퍼졌으며, 결국 찬물은 3분(사진…(생략)



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