과학탐구 > 탐구실험
인쇄   

천연지시약에 따른 산성, 중성, 염기성 분류

등록일 : 2010-05-23
갱신일 : 2019-04-23

이미지를 클릭하시면 더 큰 이미지를 보실 수 있습니다. (미리보기)

  탐구.hwp   [size : 363 Kbyte]
  54   3   500   2 Page
 
  100%
 
탐구 , 양배추지시약 천연지시약 산성 중성 염기성 - 미리보기를 참고 바랍니다.
탐구주제: 천연지시약에 따른 산성, 중성, 염기성 분류

◈탐구하게 된 동기◈
1학기 기말고사 생물에서 염산이 강한산성이라는 것을 배웠다. 또 물이 중성이라는 것도 알고 있었지만 정확히 산성, 중성, 염기성이 무엇이고 지시약을 물질에 넣으면 색깔이 변한다던데 지시약을 넣게 되면 어떤 반응을 하는지 그 변화로 인해 산성, 중성, 염기성을 어떻게 분류하는지에 대하여 궁금해 실험을 하게 되었다.

◈탐구를 통해 알아보고 싶은 점◈
천연지시약을 넣으면 산성, 중성, 염기성 특성에 따른 반응

◈탐구 실행 방법(절차와 방법)◈
1 천연지시약 만들기: 보라색양배추를 사서 잘게 잘라 물과 함께 우려내 천연지시약을 만든다,
2 지시약을 넣었을 때의 ph에 따른 물질의 색변화 알아보기
일상생활에서 흔히 쓰는 물질들을 대상으로 산성, 중성, 염기성을 분류하 기위해서 우유, 주스, 증류수, 소금물, 비눗물, 커피, 소다물, 식초를 준비 했다.


3 각각의 물질에 지시약을 넣어 전과 후를 비교해보기
◈탐구내용 및 결과정리◈
지시약이란 용액의 액상에 따라 색깔이 다르게 변하기 때문에 어떤 물질이 산인지 염기인지 쉽게 알아낼 수 있는 물질이라고 하는데 1663년 보일이 자연의 여러 가지 식물이 산에 의해 색이 변하는 성질을 발견하였다. 양배추 지시약에도 역시 산성, 염기성에 의해 색이 변하는 많은 식물 중 하나였다. 식물이 지시약으로 사용 될 수 있는 이유는 식물내 PH에 따라 색이 변하는 안토시아닌 이라는 물질이 있기 때문이다.
즉, 양배추 즙에도 안토시아닌이란 물질이 있어 색이 변하게 된다.

PH
0-2
3-4
5-7
8
9-12
13
14

빨강
분홍
자주
파랑
청록
황록
노랑

따라서 산성은 붉은색을 변하고 염기성은 초록색으로 변하게 된다.
이번 실험에 사용한 8가지 물질들을 …(생략)



∴Tip Menu

양배추지시약  천연지시약  산성  중성  염기성