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여러 가지 조건에 따른 물의 끓는 속도

등록일 : 2010-06-01
갱신일 : 2018-07-23

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여러 가지 조건에 따른 물의 끓는 속도 , 물이 끓는 속도 냄비 가스레인지 - 미리보기를 참고 바랍니다.


탐구보고서 : 여러 가지 조건에 따른 물의 끓는 속도




1. 탐구주제

물을 끓일 때 에너지를 가장 절약 할 수 있는 방법은 무엇일까?

2. 실험동기

우리는 집에서 요리를 할 때 주방에서 가스레인지를 많이 사용한다. 아주 옛날 불을 떼거나 석유를 사용하거나 연탄불을 사용해 음식을 했던 것과는 다르게 말이다. 어느 날 나는 너무 배가 고파 라면을 끓여 먹기로 했다. 부엌에서 냄비를 이리저리 들추어보다 적당한 냄비를 고르고 물을 붓고 가스레인지에 올려 불을 켰다. 빨리 라면을 먹고 싶은 생각에 불도 가장 세게 하고 앞에서 젓가락을 들고 지켜보고 있었는데 유난히도 물이 빨리 끓지 않는 것 같았다. 내가 지켜보고 있어서 더 느리게 느껴지는 걸까? 물이 끓는 걸 지켜보던 나는 어떤 조건에서 물이 가장 빨리 끓어 시간을 절약할 수 있을지 궁금해졌고 그로 인해 가스에너지 절약 방법도 알아 볼 수 있을 것 같아 이 과학탐구 실험을 하게 되었다.

3. 준비물

? 온도계, 초시계, 물(3컵), 가스레인지, 냄비 여러 개, 카메라, 종이와 연필

4. 탐구를 통해 알고 싶은 점

? 냄비의 크기에 따라 물이 끓는 시간에 차이가 있을까?
? 가스레인지 불의 세기에 따라 물이 끓는 시간에 차이가 있을까?
? 냄비 뚜껑을 덮었을 때에 더 빨리 끓을까?

5. 실험 방법 및 절차
- 같은 종류의 크기가 다른 냄비에 물을 넣고 시간마다 물의 온도를 잰다.
- 냄비에 물을 넣고 가스레인지 불을 1,2,3단으로 놓고 시간마다 온도를 잰다.
- 냄비에 물을 넣고 하나는 뚜껑을 덮고 하나는 그냥 해서 시간마다 온도를 잰다.


6. 탐구결과 예상

- 냄비의 크기가 작을 때 불에 닿는 냄비 바닥의 면적이 많으므로 빨리 끓을 것 같다.
- 불의 세기가 강할 때 빨리 끓을 것 같다.
- 뚜껑을 덮었을 때가 먼저 끓을 것 같다.

7. 실험과정
(1) 첫 번째 실험 : 냄비 크기…(생략)



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