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오렌지쥬스 얼리기

등록일 : 2010-06-01
갱신일 : 2018-07-28

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오렌지쥬스 얼리기 , 오렌지주스 오렌지쥬스 아이스크림 어는점 - 미리보기를 참고 바랍니다.
오렌지쥬스 얼리기
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1.탐구 동기:
오렌지쥬스로 아이스크림을 만들어 먹어보았는데 맛이 없어서 다시 한 번 얼려서 먹어 보아도 별로였다. 오렌지쥬스는 얼마나 있어야 어는지 궁금했다. 그래서 이 실험을 하게 되었다.

2.탐구 목표:
(1) 짠 것과 안 짠 것의 차이를 알아본다.
(2) 진한 것과 안 진한 것의 차이를 알아본다.
(3) 색깔에 따라 녹는 차이를 알아본다.

3.탐구기간:
2001년 8월 30일

4.탐구준비물:
비닐컵 여러 개, 콜라, 물, 소금, 오렌지쥬스, 냉장고, 시계, 약수저

5.탐구 방법:
(1) 비닐컵에 오렌지 주스를 100ml 담는다.
(2) 다른 비닐컵 한 개에 오렌지 쥬스 100ml와 소금 두 숟가락을 넣는다.
(3) 콜라 100ml, 물100ml와 소금물100ml를 비닐컵에 담는다.
(4) 위의 것을 2개씩 만들어 모두 냉동실에 넣는다.
(5) 20분마다 어느 것이 더 얼었는지 확인한다.
(6) 다 얼은 것 5종류는 햇빛이 비치는 베란다에 놓는다.
(7) 나머지 5개는 그늘이 있는 거실에 둔다.
(8) 어떤 것이 빨리 녹는지 알아본다.

6.탐구 내용:
(1) 얼 때
시? 간 20분 40분 1시간 1시간 20분 1시간 40분 오렌지쥬스 안 얼었음. 안 얼었음 살 얼음 살 얼음 조금 얼었음 오렌지+소금 안 얼어음.? 안 얼었음 살 얼음? 살 얼음 조금 얼었음 소금물 안 얼었음. 안 얼었음 안 얼었음 안 얼었음 살 얼음 물 안 얼었음 안 얼었음 살 얼음 얼었음 얼었음 콜라 안 얼었음. 안 얼었음? 살 얼음 살 얼음 조금 얼었음
(2) 녹을 때
시? 간 10분 20분 30분 40분 50분 오렌지쥬스 안 녹았음 안 녹았음 안 녹았음 안 녹았음 조금 녹았음 오렌지+소금 안 녹았음 안 녹았음 안 녹았음 안 녹았음 조금 녹았음 소금물 안 녹았음 안 녹았음 안 녹았음 조금 녹았음 조금 녹았음 물 안 녹았음 안 녹았음 …(생략)



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