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과학도서 - 신비로운 과학세계 신비로운 과학세계

등록일 : 2012-05-09
갱신일 : 2012-05-09

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신비로운 과학세계 신비로운 과학세계
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신비로운 과학세계

나는 평범한 일상생활에서 그냥 넘어가는 일에 흥미를 가지고 있다. 어떤 특정한 일에 궁금증을 가지고 캐어 보면 나오는 답은 늘 나를 기쁘게 했다. 이번 과학 독후감 쓰기를 하는 것도 이런 내 호기심을 채우려고 보았던 ‘과학토막 상식’ 이라는 책을 보고 기초적이면서 중요하다고 여긴 주제인 ‘비누방울은 어떤 원리로 때를 벗기나’와 ‘달걀을 물로 씻으면 어째서 잘 곪는가’에 대한 나의 생각을 차분히 정리해 보기 위해서이다.
우리가 세수를 하거나 빨래를 할 때 비누를 사용하여 더러운 때를 말끔히 씻어낸다. 비누가 어떻게 해서 이런 기능을 할 수 있는지 이 책에서는 쉽게 설명해 주었는데 그 답은 다음과 같다.
비누는 물과 결합하기 쉬운 분자와 기름과 결합하기 쉬운 분자와 기름과 결합하기 쉬운 분자로 이루어져 있다. 비누를 물에 풀면 일어나는 거품이 천의 때를 묻으면 그들의 표면 장력으로 기름과 결합하기 쉬운 분자가 때를 에워싸고 물과 결합하기 쉬운 분자와 같이 물 속으로 빠져나오게 한다. 이런 원리로 옷감 등의 때가 빠지게 되는 것이다. 또한 우리 몸의 때를 벗기는 것도, 비누의 거품이 피부 거죽에 싸인 더러운 때를 위와 똑같은 이치로 밀어내기 때문에 우리는 항상 깨끗한 몸을 유지할 수 있는 것이다.
여기 설명에는 ‘분자’라든지 ‘표면 장력’ 같은 좀 어린 아이들은 이해하기 어려운 낱말들이 섞여 있었다. 하지만 학교에서 배운 낱말도 있기에 나의 경우는 쉽게 이해할 수 있었다. 과학 서적을 읽으려면 이렇듯 기초 지식도 필요하다.
이 의문을 풀고 계속 책장을 넘기는데 옛날 나의 경험을 알고 나서 쓴 것만 같은 주제가 있었다. 그 주제가 바로 ‘달걀을 물로 씻으면 빨리 곪는다’였다. 어릴적에 엄마가 사 오신 달걀 몇 개를 깨끗이 목욕시킨답시고 물로 씻어서 냉장고에 넣었다가 그 것이 썩는 바람에 혼난 적이 있었다. 그때는 그 이유도 모른 체 그저 혼나는 게 싫기만 했는데 이 설명을 보니 내가 얼마나 어이없는 짓을 했는지 알 수 …(생략)



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