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과학도서 - 조상들의 지혜가 하나씩 15가지 생활과학이야기 15가지과학이야기

등록일 : 2011-12-22
갱신일 : 2011-12-22

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조상들의 지혜가 하나씩 15가지 생활과학이야기 15가지과학이야기
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조상들의 지혜가 하나씩 15가지 생활과학이야기..

이 책을 읽다보니 놀라운 점들이 너무 많아 쉽게 믿어지지 않는 부분이 정말 많다. 우리 조상들의 삶이 과학이라고 하면 어쩐지 거리가 멀고 생활하고는 더욱더 거리가 멀다고 생각했는데, 조상의 지혜가 숨어 있는 생활과학이라니, 오늘날의 과학기술로도 따라잡지 못할 놀라운 물건들이 무척 많다. 오늘날 공장에서 만드는 종이는 길어야 이 백년을 넘기지 못하지만 우리 조상들이 만든 한지는 천년이라는 긴 세월을 거뜬히 이겨낸다고 한다. 그리고 거칠고 투박해 보이는 흙벽은 시멘트벽보다 훨씬 위생적이고 ,목재가구에 바르던 옻칠은 이 천 여년에 이르는 시간을 땅속에 묻혀 있어도 썩지 않는다고 한다. 지금도 외갓댁에는 한지로 된 창호지를 사용하고 있다.
지금도 건강식품으로 알려져 있는 김치와 된장은 세계적으로도 유명하게 이름을 떨치며 인정받는 식품이다. 나는 된장찌개와 김치찌개를 정말 좋아한다. 콩으로 만든 두부를 넣고 파와 풋고추를 송송 쓸어 넣고 끓인 된장찌개는 나를 두 공기의 밥을 먹게 만든다. 뚝배기에 끓인 엄마의 된장찌개는 그 맛이 일품이다. 그리고 유산균이 듬뿍 들어있는 김치를 그냥 먹는 것은 좀 싫어 하지만 요리를 다르게 하여 먹으면 좋아한다. 그래서 엄마는 내가 좋아하는 국수를 먹을 때에도 신 김치를 볶아서 넣어 맛있다. 신 김치를 이용해서 부침개로도 먹으면 천연 유산균을 듬뿍 듬뿍 섭취하니 나의 장은 튼튼하고 소화도 잘시킨다. 지금 중국에서는 한류열풍으로 김치가 불티나게 팔리고 있다고 텔레비젼에서 보았다. 우리의 김치는 무서운 사스를 예방한다고 한다. 우리 옛 조상들에게 너무 감사한 마음이 생긴다.
옷감을 물들이는데 이용한 천연 염료에는 피부병을 고치는 효과까지 있어 사람들을 깜짝 놀라게 한다. 식물이나 꽃잎에서 색깔을 뽑아 천에다 물을 들여 해로운 세균의 침입을 막아주는 색소가 세균의 곰팡이를 물리치는데 이용했다. 요즘의 화학 색소와는 비교할 수 없는 우수한 천연 염료다.
합성세제가 판을 치는 요…(생략)



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