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설탕의 화학반응 (달고나 만들기)

등록일 : 2014-03-04
갱신일 : 2018-12-03

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설탕을 불에 녹이고 소다를 넣어 변화를 관찰한다.
1. 연구방법
2. 연구날짜
3. 준비물
4. 사진자료
5. 실험결과


설탕의 화학반응



1. 연구방법 : 설탕을 불에 녹이고 소다를 넣어 변화를 관찰한다.
-달고나 만들기

2. 연구날짜 : 2014년 2월 1일

3. 준비물 : 설탕, 소다, 국자, 젓가락, 버너, 철판

1) 먼저 달고나 용기에 설탕을 부어 불에 천천히 녹힌다.
2) 설탕이 서서히 녹기 시작하면 젓가락으로 조금씩 저어준다.
3) 고체인 설탕이 액체가 되면 소다를 젓가락으로 찍어 조금 넣어준다.
4) 소다…(생략)



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