역사를 바꾼 17가지 화학이야기

<역사를 바꾼 17가지 화학이야기> 오늘날 우리들의 생활 속에 화학은 깊숙이 관여하고 있다. 집에서 간단히 화초를 기를 때 우리는 화학 비료를 사용한다. 밖에 다녀와 손발을 씻을 때 우리는 비누로 씻는데 비누 역시 화학으로부터의 발견이다. 이렇듯 화학은 인간들의 삶 가까이에서 많은 이로움과 편리함을 제공하고 있다. 역사란 어제보다 나은 내일들의 연속이라면 화학은 어떻게 발전되어왔는지 그 역사가 궁금해졌다. 그래서 나는 학교 도서실에서 <역사를 바꾼 17가지 화학이야기>라는 책을 빌려와서 차근차근 읽어 나가기 시작하였다. 화학은 우리 눈에 보이지 않은 분자나 원자처럼 작은 성분들을 가지고 연구를 한다. 그래서 일반사람들은 놓치기 쉬운 것들도 화학은 정확하게 그 이유와 결과를 찾아내게 도와준다. 이 책에서 흥미로웠던 것은 우리가 느끼는 ‘맛이 왜 그런 맛이 나는지에 대해서 화학적으로 생각을 해보면 명확하게 이해할 수 있…(생략)