왜 식량이 문제일까를 읽고나서

왜 식량이 문제일까를 읽고나서 선선한 바람이 옷깃을 스쳐가는 초가을 저녁 우리 가족은 할머니를 모시고 근사한 저녁식사를 하기 위해 집을 나섰다. 즐거운 담소 속에 시간을 보내고 일어서는 순간 할머니는 음식점의 직원을 불러 말씀하셨다. “여기 남은 야채 좀 싸주세요” 우리 가족은 순간 놀란 눈을 하고 할머니를 쳐다봤다. 이내 할머니께서는 남은 야채가 담긴 봉투를 가방 속에 넣으시곤 일어나셨다. 돌아오는 길, 나는 할머니께 퉁명스럽게 물었다. “할머니, 먹던걸 뭐하러 싸왔어” 할머니께서는 한 5~60년 전에는... 라는 말씀으로 우리가족은 잠시 과거 시간 여행을 시작했다. 한순간에 많은 것들을 앗아가 버린 6.25전쟁 이후 우리나라는 지금의 엄청난 식생활 문화가 무색할 정도로 배고픔에 굶주리는 사람들로 넘쳐났다고 한다. 턱없이 부족한 농사량으로 쌀 한 톨도 귀하게 여겼고 영양소를 섭취하지 못해 건강에도 많은 문제가 있었다.…(생략)