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곰팡이, 어떤 환경에서 빨리 성장할 수 있나?
Ⅰ. 탐구하게된 계기 : 얼마 전 식탁 위에 올려놓았던 반찬에 곰팡이가 피는 것을 보고 곰팡이가 어떤 환경에서 어떻게 서식하는지 궁금하였다.
Ⅱ. 알고 싶은 점 : 곰팡이가 어떤 환경에서 어떻게 생기며, 각각 다른 환경을 준비를 한 다음, 각각 준비된 환경 중에서 환경에서 곰팡이가 더 빠르게 생기는지 관찰하도록 한다.
Ⅲ. 탐구실행 방법과 재료 : 각각 다른 통속에 각각 다른 양의 물에 젖은 휴지를 넣고, 5일간 관찰해 본다. 필요한 재료는 오른쪽 사진과 같이 통 4개와 휴지 그리고 건빵이다
1 ) 뚜껑을 살짝 닫고, 곰팡이가 통속으로 들어가도록 한다.
1 ) 실험 계획
① 4개의 각각 휴지를 물에 적신 다음 다른 통속에 물 을 묻히지 않은 것, 8cc, 12cc, 16cc를 각각 1씩 통에 넣는다.
② 1일 간격으로 건빵에 곰팡이를 관찰해 보고, 통속엔 어떤 반응이 일어나고 있다 사진으 로 찍어 본다.
③ 어떤 통속에서 곰팡이가 먼저 일어나고 있는지 확인해 본다.
④ 통속에 기록해놓은 물의 양의 표시를 통해서 어떤 환경에서 곰팡이가 생기는지 확인해 본다.
2 ) 탐구 대상
? 각각의 다른 습도와 환경에서 생기는 곰팡이 와 어떤 환경이 서식하기 적합한 환경인 가 알아보기 위해서 3일간 실험한다.
? 실험 내용은 하단에 참고
Ⅴ. 결과 정리
1) 곰팡이가 일어난 통의 부피는 251.2 cm^3 이다
즉 평균온도 27 ℃에 통속에 8cc의 물의 습도이면 곰팡이가 생기는 환경이 조성된다.
Ⅵ. 알게된 점
1 ) 습도가 너무 없거나, 너무 높아도 곰팡이가 생기지 않는 것을 알았다.
2 ) 곰팡이는 생기기 위해서 적정의 습도가 필요한데 습도가 적절하지 않으면, 단순 부패만 일어난다.
실험 내용은 다음페이지에...
실험 과정
실험 장소의 온도 : 26～28 ℃
실험…(생략)
당일 날 :
사진에 본 것과 같이 각각 통마다 다른 양의 물을 넣었다.
실험 1일째
① 물을 넣지 않은 건빵 ② 8cc의 물기를 넣은 건빵
① 물을 안 넣은 건빵 : 눅눅해졌지만 곰팡이의 흔적은 볼 수 없었다.
② 8cc를 넣은 건빵 : 겉으로 보기엔 가장 자리만 젖은 것처럼 보인다. 하지만, 전체적으로 물기가 스며들어 말랑말랑해졌다.
③ 12cc의 물을 넣은 건빵 ④ 16cc의 물을 넣은 건빵
③ 12cc의 물을 넣은 건빵 : 육안으로 보기에도 축축하다는 것을 알 수 있는 것처럼 축축하고 물기가 스며들어 말랑말랑하다
④ 16cc의 물을 넣은 건빵 : 물을 많이 먹어서 인지 만지면 거의 죽 상태가 된다.
실험 2일째
① 물을 넣지 않은 통 ② 8cc의 물을 넣은 통
① 단순히 눅눅해지기만 해졌다
② 다소 악취가 나기도 하였다. 하지만 곰팡이는 없었다.
③ 12cc의 물을 넣은 통 ④ 16cc의 물을 넣은 통
③ 악취와 함께 건빵의 한쪽에서는 이상한 반응이 나타났다. 곰팡이는 생기지 않았다만, 건빵의 한쪽이 부패되기 시작한 것이었다.
④ 건빵에 물이 너무 많이 스며들어 그만 표면이 터져 버렸다.
2일째 관찰 결과 : 물을 넣지 않은 통을 제외하고는 모두 다소의 악취가 났다. 8cc와 16cc는 별다른 반응이 없이 악취가 났지만, 12cc의 통은 부패와 같이 악취가 났다.
실험 3일 째
① 물을 넣지 않은 통 ② 8cc의 물을 넣은 통
① 물을 넣지 않은 통 에선 여전히 아무 반응이 없었지만
② 8cc의 통에 물에 예사롭지 않은 현상이 일어났다. 예상과는 달리 12cc의 통보다 곰팡이가 먼저 자란 것이다.(사진에 나온 점이 초록색 곰팡이)
③ 12cc의 물을 넣은 통 ④ 16cc의 물을 넣은 통
③ 예상과는 달리 12cc의 통에는 곰팡이가 생기지 않고 부패만이 일어났다
④ 16cc는 부패나 곰팡이의 번식이 없었다.
결과 : 예상과는 달리 물이 적은 8cc의 통에서 먼저 곰팡이가 번식하였다. 다른 것은 단순 부패만이 이루어 졌다.
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