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주제 : 아침을 먹는 학생의 학습능률
조사기간 : 8월1일~2일
조사한곳 : 학원, 버디버디, 인터넷
탐구동기 : 아침을 먹지 않고 학교에 갔는데 배가 고파서 공부가 잘되지 않았다
그래서 다른 학생들도 그런지 탐구를 해보았다.
탐구내용
1.(설문지 문항)
①.학교 갈때 아침밥을 항상 먹으시나요?
②.안먹으신다면 그이유는?
예)바빠서, 그 시간에 잠을 더 자려고
③.아침밥과 저녁밥중 주로 어느것을 더 많이 먹나요?
④.저녁밥을 더 많이 먹으신다면 그이유는?
예)아침에는 별로 입맛이 없어서,저녁에는 시간이 많아서 편하게 먹을수 있다
⑤.아침밥을 먹을때 수업에 집중이 더 잘되나요?
2.(답변정리)
①총30명중 24명이 아침밥을 먹는 것으로 조사 됬으며
②아침을 먹지 않는 이유로는 6명중 4명이 잠을 더자려고 하는 것으로 조사 되었다
③아침밥과 저녁밥중 모두다 저녁밥을 더 많이 먹는다고 조사되었다
④그이유로는 30명중 19명이 아침에 별로 입맛이 없어서로 조사되었다
⑤아침밥을 먹을 때 집중이 더 잘되나요에 대한 답변은 4명이 별로 차이가 없다로
다왔으며 나머지는 집중이 훨씬 잘되고 알차고 보람된 하루를 보낼수 있다고 하였다
3.조사내용에 관한 그래프
①아침밥을 먹는학생과 먹지 않는 학생수 ②아침을 먹지 않는 학생들의 먹지 않는 이유
③아침밥과 저녁밥중 더 많이 먹는 것은? ④저녁을 더많이 먹는 이유?
⑤아침에 밥을 먹으면 집중이 …(생략)
잘되나요?
4.인터넷에서 수집한 자료
덴마크 국립 직업 보건연구소는 최근 10세 초등학생 1 백 명을 대상으로 아침식사와 학습 능력의 상관관계를 연구한 결과 아침밥을 먹은 학생들이 굶은 학생에 비해 시험에서 실수가 적었고 문제 처리 속도 또한 매우 빨랐으며, 체육활동에서도 뛰어나게 좋은 결과를 보였다고 밝혔습니다.
코펜하겐의 연구소에서는 비타민 25% 강화 시리얼(아침 식사대용 곡류 가공식품)을 먹은 그룹과 영양 권장량에 미치지 못하는 저 열량 식사를 한 그룹 둘을 나누어 2주일 동안 가정과 교사가 관찰하는 방법으로 연구했습니다.
테스트는 정신 기능 수행력을 측정하는 7가지 시험으로 구성됐으며, 이 밖에도 담임 교사와 함께 정상적인 학교생활도 진행했습니다. 아침을 먹은 경우, 수학이나 논리학처럼 집중력이 필요한 과목에서 실수가 적었습니다. 창조력을 측정하는 오픈 테스트에서도 역시 아침밥을 먹은 쪽이 정답을 더 많이 찾아냈습니다.
아침식사는 밤사이 공복 상태로 지낸 사람의 몸이 원하는 에너지 요구량을 채우는 데 꼭 필요한 것입니다. 아침식사를 거른 어린이-청소년은 배고픔과 피곤함을 느끼고, 학습에 대한 흥미를 잃게 된다는 것입니다.
아침식사로 알맞은 것은 뇌 활동을 위한 에너지원인 포도당을 많이 함유한 탄수화물 식품, 밥이나 빵, 곡류 시리얼 등이 대표적인 식품입니다. 포도당이 몸 속에 들어가면 혈중 포도당 량이 올라가면서 학습 능력과 같은 인지기능을 강화시킵니다.
연구소에서는 ‘특히 시험이 있는 날은 반드시 영양이 풍부한 아침식사를 해야 한다’며 ‘아침을 거르면 정신적인 긴장 효과를 어느 정도 얻을 수 있지만, 학습 능력 저하로 얻는 폐해가 더 크다’ 고 합니다
5.느낀점
아침밥은 정말 여러면에서 꼭 필요한 것 같다 난 아침밥을 안 먹는 경우가 많아서
엄마께서도 많이 걱정을 하셨다
앞으론 잠을 조금 자서라도 아침밥을 꼭 든든히 챙격 먹어야 겠다.
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