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물이 많이 나오는 과일을 찾아라
1. 탐구동기
전에 과학시간에 이런 실험을 해보았다. 선생님은 삼투에 대해서도 가르쳐주었다. 콩을 물에 불리면 커지는 것이나 목욕탕에 오래 있으면 손가락이 쭈글쭈글해지는 것도 다 같은 까닭이라고 하였다. 그래서 나는 다른 과일로 실험해보면 어떤 차이가 있는지 알아보고 싶어서 이 실험을 하였다.
2. 탐구목표
1) 소금의 양에 따라 어떤 차이가 생기는지 알아본다.
2) 여러 과일과 야채에서 나오는 물의 양을 알아본다.
3) 소금과 설탕의 차이를 알아본다.
3. 탐구기간
2005년 2월 14일?15일
4. 준비물
감자, 고구마, 당근, 무, 사과, 스포이트, 소금, 약수저, 칼, 자, 소금, 설탕
5. 탐구방법
1) 감자를 가로 2cm, 세로 2cm, 깊이 2cm이 되게 칼과 수저로 속을 파낸다.
2) 그속에다 약수저 작은데로 소금 한 수저를 넣고 하루뒤에 물이 얼마나 나왔는지 스포이트로 양을 알아본다.
3) 다른 감자 2개도 똑같이 속을 파내고 하나에는 소금 2수저, 다른 것에는 소금 3수저를 넣어 실험한다.
4) 고구마, 당근, 무, 사과로도 실험한다.
5) 설탕으로도 위의 실험을 한다.
6. 탐구내용
무 당근 감자 고구마 사과
소금 1수저 2.8ml 1.0ml 2.9ml 0.7ml 1.6ml
2수저 2.9ml 2.0ml 3.5ml 0.8ml 1.8ml
3수저 3.2ml 2.2ml 3.5ml 0.9ml 2.1ml
설탕 1수저 3.1ml 2.3ml 3.3ml 0.4ml 1.3ml
2수저 3.3ml 2.5ml 3.7ml 0.5ml 1.5ml
3수저 3.8ml 3.1ml 3.8ml …(생략)
0.8ml 1.6ml
7. 탐구결과
1) 고구마에서 물이 제일 적게 나왔고, 무에서 물이 제일 많이 나왔다. 감자도 물이 많이 나왔다.
2) 소금이나 설탕이나 많이 넣을수록 물이 더 많이 나왔다.
3) 소금을 넣는 것보다 설탕을 넣은 것이 물이 더 많이 나왔다.
8. 느낀 점
소금을 넣은 것이 설탕을 넣은 것보다 물이 더 많이 나올 것 같았는데 실험을 해보니까 설탕을 넣은게 더 많았다. 스포이트로 물이 얼마나 되는지 알아볼 때 밑에 조금씩 물이 남았고 물이 밑으로 흐른 것도 있었다. 고구마는 말라서인지 별로 물이 안나왔다. 무에서 물이 잘 나올 것 같았는데 정말 그랬다. 실험을 해보니까 정말 재미있었다.
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