이 책은 단순한 우리 생활의 일면에서 새로운 과학사실을 밝혀내고
일상생활에서 가장 우리가 친밀하게 접할 수 있는 요리 라는 것을 통해서 많은 과학적 원리와 새로운 사실을 알게 되면서 꾸준히 탐구 할 수 있는 정신을 길러 주는 책이기도 하였다. 읽기 쉽게 풀이하여 있기 때문에, 주변의 친구들에게 권해 볼 수 있는 책도 될 수 있겠다.
요리라는 것에 의해서 화학의 비밀을 밝힌다는 것은 실로 굉장한 일이다.
이 책에 나오는 두 소년과 함께 풀어나가는 요리 속에 감춰진 화학의 비밀을 찾는 것은 비밀의 화…