`음식혁명` 을 읽고 음식혁명

이책을 읽고 세상을 보는 눈이 새롭게 깨인 나는 많은 정보를 통해 존로빈스에 대해 알게 되었다. 육식이 이 지구상에 어떤 영향을 끼치고 있는지, 동물의 대량사육이 땅과 공기, 그리고 지구 수자원에 어떤영향을 끼치고 있는지, 육식을 하는 것이 지구저편에서 기아로 죽어가는 사람들에게 어떻게 영향을 끼치는지. 등등에 대해 정확하고 많은 정보를 얻음으로 해서 처음으로 환경문제에 관심을 갖게 되었다. 의료인인라는 내자신의 문제가 많이 개입된것도 사실이지만 탁월하게 미래를 내다보는 존로빈스의 능력에도 매료되었기때문에 이후로 나자신의 생활 전반에 지대한 영향을 미치게 된 책이다. 존로빈스는 현대판 구세주, 관음보살등등이라 불러도 손색이 없다. 방대한 양의 데이터 베이스와 논리, 그리고 지구에 대한 사랑으로 무장한 그의 생각에 한번 놀러가 보자.. 존 로빈스는 이 책에서 우리가 채식주의자가 되어야 한다고 주장하지 않는다. 고기…(생략)

아닌가. 우리는 개인적인 식단과 전세계의 육류산업을 분리해서 생각할 수 없는 시대에 살고 있는 것이다. 태국에서 발생한 조류독감이, 유럽에서 발병한 광우병이 우리의 식단에 영향을 미치듯이 우리 또한 개개인의 선택으로써 잘못된 것에 대한 거부권을 행사할 수 있다. 햄버거를 먹고 육식을 하는 것이 뭐 그리 대단히 잘못된 일인지에 대해 궁금한 사람들이 많을 것이다. 나도 그랬으니까... 나 역시 존 로빈스처럼 고기를 먹는 사람들을 비난하는 것은 아니 다. 나도 아직은 당장에 채식주의자가 되어야겠다고 결심하기가 쉽지 않으니 말이다. 하지만, 나처럼 이 책을 한 번 읽고 생각해보기 바란다. 장담컨대, 온갖 육류를 대할 때마다 한 번쯤은 고민에 잠기게 될 것이다. 자신의 진정한 신념을 발견하고 그 신념을 실천하기 위해 행동하는 존 로빈스에게 존경을 표한다. 당신이 그 어떤 목적으로 이 책을 접하든, 이 책을 통해 당신의 삶이 달라질 것을 믿어 의심치 않는다.