가난한 밥상 일반독후감 가난한 밥상

가난한 밥상
이 책은 현대인의 인스턴트와 같은 식단을 비판하며 토종 식단으로 바꾸라 권한다.
그 이유는 왜??일까?
현대인은 바쁘다는 이유로 서양식 즉, 패스트 푸드라 불리는 식단을 자주 애용하고는 하는데
그런 식습관이 성인병,비만, 암을 일으킨다는 것이다.
또 식생활을 어떻게 바꾸어야 하는지 설명하고 있는데,? 좀 더 깊게 들어가 보자.
이책에서는 먹거리가 풍성한 현대인의 식습관으로인해 생긴 영양 불균형을 지적했다.
현대인은 너무 많은 지방에 노출되어 있으며, 비타민과 미네랄과 같은 채소의 식단을 섭취하지않아 성인병같은 병에 걸린다는것이다.또한 육류는 피하고 채소의 중요성을 이야기하며
채소도 유기농을 권장한다라고 말하고있다.
나 같이 인스턴트를 좋아하며 과자등을 좋아하는 사람에게 권장해야될 책이라 생각했다.
작가는 지방을 멀리해야 하며 쓴것…(생략)