가난한 밥상
이 책은 현대인의 인스턴트와 같은 식단을 비판하며 토종 식단으로 바꾸라 권한다.
그 이유는 왜??일까?
현대인은 바쁘다는 이유로 서양식 즉, 패스트 푸드라 불리는 식단을 자주 애용하고는 하는데
그런 식습관이 성인병,비만, 암을 일으킨다는 것이다.
또 식생활을 어떻게 바꾸어야 하는지 설명하고 있는데,? 좀 더 깊게 들어가 보자.
이책에서는 먹거리가 풍성한 현대인의 식습관으로인해 생긴 영양 불균형을 지적했다.
현대인은 너무 많은 지방에 노출되어 있으며, 비…