땅콩 박사를 읽고 땅콩박사

<땅콩박사를 읽고>
조지 워싱턴 카버 박사는 남북전쟁 초기에 한 흑인 노예의 몸에서 태어났지만 온갖 어려움을 이기고 대학에 들어가 위대한 농학자가 되었다. 그는 오랫동안 면화만을 재배하여 토박할 대로 토박해진 수백만 에이커의 땅을 개량하고 거기에 심을 수 있는 새로운 작물의 품종을 찾아내어 미국 남부지방을 가난에서 해방시켰다.
그는 빈곤에 시달리던 남부 연방의 가정들에게 기쁨을 가져다주었으며 흑인들에게 희망을 주었다. 그리고 백인종과 흑인종이 평등하고 평화롭게 살 수 있는 날이 오게 하는데 누구보다 큰 공헌을 하였다.
또, 그는 땅콩을 가지고 파이를 만들었으며 잡초를 가지고 샐러드를 만들었다는데, 그의 요리법은 호텔에서도 이용했다고 하니 신기했다. 그는 또한 훌륭한 화가이자 피아노 연주자이기도 하였다. 정말 재능이 뛰어나고 천재라고 생각될 정도였다. 그래서 어떤 사람은 ‘조지 워싱턴 카버는…(생략)

히 공부하고 노력해서 박사처럼 많은 사람들에게 존경받는 사람이 되겠다.