작은커피집을읽고나서 작은커피집

작은 커피집을 읽고나서..
스타벅스가 한국에 상륙하기 전 `커피 한잔의 성공신화`라는 하워드 슐츠 스타벅스 회장의 자서전을 읽게 되었다. 커피에 대한 하워드 회장의 애정과 스타벅스에 대한 열정을 전해주는 책이었다.
그로인해 일상적이었던 커피에 대한 나의 애정도 더 커졌던 것으로 기억한다. `잭아저씨네 커피집`이라는 제목을 접했을때 그때의 기억이 새롭기도 하였지만 또 다른 커피 매니아를 만날 수 있게 된 반가움이 더했던게 사실이었다.
`잭아저씨네 커피집`은 시애틀에 위치한 `엘 에스프레소`라는 작은 커피집에 대한 이야기다. 그런데 스타벅스처럼 기업형으로 운영되지 않고 푹신한 소파나 운치있는 벽난로도 없으며 테이블이란 고작 세개에 불과할 뿐이었다.
그런데도 비가 오든 눈이 오든 커피를 마시려고 기다리는 손님들로 북적이는 곳이었다. 그들에겐 뭔가 특별한 다른 점이 있겠지만 어쨌든 그들은 20년…(생략)

것은 각각 다음과 같다. 열정이 일의 핵심이 되어 일이 재미있어지도록 하라. 유능한 직원을 고용하고 자신들의 능력을 충분히 발휘할 수 있는 환경을 제공하라. 고객들과 인간적인 연결고리를 만듦으로써 제품을 제공하는 것 이상으로 고객 충성도가 형성될 수 있도록 하라. 현실과 타협하지 말고 제품의 일관성을 유지하라. 자신이 달성하고자 하는 것이 구체적으로 무엇인지 분명하게 하라.
책 말미에는 이와관련된 토론자료가 곁들여있다. `일과 인생에 4P원칙 적용하기`에서 각 항목에 대한 질문과 그에 대한 답변을 스스로 또는 그룹이 토론 해볼 수 있도록 개인과 직장이라는 상황으로 나뉘어서 제공되어 있으므로 캐럴의 컨설팅 내용을 스스로 또는 조직에 적용해볼 수 있는 기회를 제공하고 있는 것이다.
그중에 하나를 소개하자면 열정중에서 개인에게는 `잠만 자기에 인생은 너무 짧고 재미있다. 지금 하고 있는 일을 좋아하는가? 열정을 가지고 있는가? 그렇지않다면 그 이유는 무엇인가?`라는 물음에 답할 수 있도록 하고 직장에게는 `잭과 다이앤은 손님들이 엘 에스프레소에 대해 애정을 보여줄 때까지 마냥 기다리지 않고 좀더 적극적으로 나선다. 이것을 어떻게 직장에서 일이나 인간관계에 적용할 수 있는가?`라고 묻고 있다. 이러한 질문들에 답하다보면 보다 현명한 해답을 찾아낼 수 있을것으로 여겨진다.
저자가 서문에서도 밝혔듯이 `잭아저씨네 커피집`은 유명한 베스트셀러인 `펄떡이는 물고기처럼`과 유사한 형식으로 구성되어 있음을 느낄 수 있다.
`펄떡이는 물고기처럼`의 공동저자인 켄 블랜차드와 해리 폴이 저자의 친구이기도 하겠지만 그러한 형식의 책이 베스트셀러로 팔리는 현장을 아마존의 간부로서 직접 체험할 수 있는 현장에 있었던 때문이 더 크지 않았을까.
형식을 따라하다보니 내용중에 억지스러운 부분이 군데군데 보였으며 매끄럽게 읽히지 않는 단점이 있었다. 실존하는 인물과 실제의 장소적인 배경 등 실화 형식을 취하면서도 구성이 엉성하여 실제의 일인지에 대해 의심받는다는 아이러니가 이 책의 최대의 약점으로 보인다. 본문의 내용보다는 부록형식으로 들어있는 토론자료가 더 값진 역할을 할 것이다.
물론 한번 읽고 지나가지말고 반드시 질문에 토론하고 답변하는 형식이 뒤따라야만 이책에게 진정한 가치를 부여할 수 있을 것으로 보인다.