[과학글짓기] 한국의 발효식품 메주

한국의 발효식품 메주.
평소 영화를 좋아하던 나는 좋아하는 배우가 나오길래 ‘식객’ 이라는 영화를 봤다.
1편을 찍고 반응이 좋아서 2편을 제작하게 되었는데, 이번 영화에서는 김치를 가지고 경쟁을 했다.
영화를 보면서 인상 깊었던 점은 내가 알던 김치는 배추김치, 총각김치, 깍두기 정도였는데 영화 속에서는 엄청 다양한 종류의 김치가 등장했다.
또 한 가지 인상 깊었던 점은 김치의 주된 재료는 비슷비슷 하다는 것을 알 수 있었다.
할머니가 김장하실 때 옆에서 어깨너머로 보았던 김치 …