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☞산과 염기☜
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산과 염기란¿
산이란?
탄수화물이 들어있는 물질을 변형시킬 수 있는 성분
[산성을 뜻함]
염기란?
지방이나 단백질이 들어있는 물질을 변형시킬 수 있는 성분
[염기성을 뜻함]
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생활 속에 쓰이는 산과 염기
-산성
1.회에 레몬즙을 뿌려먹는다.
-생선의 비린내는 염기성이 있기 때문에 산성인 레몬즙으로 약하게 합니다.
2.변기 때를 변기용 세제로 닦는다.
-변기 때는 염기성이 포함되어 있기 때문에 산성인 변기용 세제로 닦습니다.