칵테일 수첩

제목 : 칵테일 수첩
이 책을 읽게 된 계기는 저번 직업체험활동 때 바리스타체험과 무슨체험이 있었지만 사정상 칵테일 만들기와 클레이열쇠고리 만들기로 변경되었다. 근데 칵테일반이였던 친구한테 물어봤는데 되게 재밌고 신기하다 해서 칵테일에 흥미가 가다가 내가 꿈이 요리쪽이기도 하고 나중에 바에서 칵테일을 만들고 싶다고 생각해서 이 책을 읽었다.
이 책은 칵테일과 레시피 같은 것이 나와있었다 사실 칵테일의 유래나 역사에 대한 것도 나올 줄알았었는데 좀 아쉬운 책 이였다.
일단 처음에 그림으로 나오는 것이 진토닉(Gin&Tonic)이였다. 이 칵테일의 특징은 시큼한?상쾌한? 맛이 나기 때문에 식사 전에 추천한다. 그리고 모히또(Mojito), 흔히 아는 칵테일인데 모히또는 흔히 알고 많은 종류가 있지만, 라임과 민트를 동시에 넣는다는 공통점이 있다. 그리고 마티니(Matini)는 단단하고 담백한 맛이 난다는데 단단한 맛을…(생략)