종자, 세계를 지배하다를 읽고나서

종자, 세계를 지배하다를 읽고나서
“이거 부사에요?”슈퍼에서 일을 할 때 청과코너에서 사람들이 가장 많이 물어 본 질문 중 하나였다. 제법 큰 규모의 슈퍼에 사과는 ‘부사, 배는 ‘신고뿐이었다. 당시 청과에 대해서 잘 알지 못했던 나는 미리 인터넷에서 정보를 찾아 손님들에게 알려드렸는데, 대부분의 청과가 제일 보편적인 단일품종만을 판매하고 있었다. 이게 제일 좋아서 이것만 들여오는가 싶기도 하면서, 각 품종마다 고유한 특성과 맛이 있을텐데 슈퍼에 의해 주어진 것 외에는 선택권 자체가 없다는 사실에 새삼 크게 놀랐었다.