영양소 지방에 대한 조사자료 PPT
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| 자료설명 | |
| 지방의 정의 / 좋은 지방과 나쁜 지방 | |
| 본문/내용 | |
1.지방의 정의지방은 우리 몸이 사용하는 에너지원 중 가장 강력한 영양소이다. 체온유지에 중요한 역할을 할 뿐더러 지방의 일종인 인지질은 우리 몸을 이루는 세포막의 중요한 구성 성분이다.열량을 공급해주는 3대 영양소 중 지방은 다른 영양소에 비해 2배가 넘는 열량이 발생한다는 이유로 비만의 원인이라고 취급 받고 있다. 지방의 종류 중 포화 지방, 트랜스 지방 등이 건강에 매우 해롭다는 사실이 밝혀지면서 지방에 대한 사람들의 관심은 매우 증대되었다. 그래서 몸을 건강하게 유지하기 위해서는 해롭지 않은 지방을 섭취해야 한다. 그래서 해로운 지방과 이로운 지방을 구별해서 섭취해야 한다. |
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