달콤쌉싸름한 초콜릿을 읽고나서

달콤쌉싸름한 초콜릿을 읽고나서
식욕문제가 대부분 정신적인 문제나 뇌의 화학작용에서 비롯된다는 사실을 아시는지? 말하자면 음식은 관계의 반영이고 식욕은 정서와 무의식의 산물이라는 것이다.
멕시코 소설 <달콤 쌉싸름한 초콜릿>은 인습의 굴레에 속박된 여성의 분노와 억압 그리고 치유와 극복의 일생을 남미의 전통음식에서 발견하는 작품이다. 코스요리처럼 소설에서 등장하는 갖가지 멕시코의 전통음식들은 감각적이다. 특히 기구한 운명을 타고난 여주인공이 삶의 주인으로 성장하는 과정을 담았기 때문이다. …