오이 쓴맛의 원인

1. 탐구동기 및 목적

2. 탐구

1) 뜨거운 물, 차가운 물, 소금물, 설탕물, 오이의 쓴 부분을 준비한다.

2) 준비한 액체에 각각 쓴 부분의 오이를 넣는다.

3) 각각의 액체에서 오이를 꺼내 맛을 본다.

3. 탐구 결과

4. 결론

탐구동기 및 목적

탐구동기 : 오이를 먹다가 오이도 쓴 부분이 있다는 사실을 알게 되어 오이의 쓴 맛의 원인 과 쓴 맛을 없앨 수 있는 해결방법이 궁금했기 때문이다.

목적 : 오이의 쓴 맛을 없애는 방법을 알기 위해서이다.