지시약만들기

천연 지시약 탐구 1. 지시약을 만들 때 물 대신 알코올을 사용하는 이유는 ☞ 안토시아닌은 물이나 알코올에 잘 녹기 때문에 쉽게 추출할 수 있다. 그중에서도 알코올은 물에 비해 불필요한 다른 성분들은 녹이지 않고 색소 성분만을 녹이기 때문에 색소추출에 더 효과적이다. 또한 물로 추출한 액에 비해 더 투명하기 때문에 색깔 변화도 더욱 선명하다. 2. 여러 가지 지시약의 종류와 만드는 방법, 색의 변화 지시약 종류 만드는 방법 재료 색변화 비고 산성 염기성 카레지시약 1. 비커에 알코올(에탄올) 30ml를 담는다. 2. 카레가루를 알코올(에탄올)과 비슷한 비율로 넣고 카레가루가 녹을 때 까지 잘 저어준다. 3. 알코올(에탄올)에 녹인 카레가루를 거름종이로 한번 걸러준다. 4. 걸러진 맑은 액체를 이용하여 ...