채식주의

‘채식주의자하면 어떤 것이 떠오르는가 “채식주의자”라는 말을 들으면 사람들은 가장 먼저 녹색 채소를 떠올리는데 틀린 생각이다. 채식주의자가 흔치 않은 이유 중 하나는 사람들이 채식주의에 대해 제대로 모르기 때문이다. 채식주의자는 7단계로 나눌 수 있는데 비건(완전 채식주의), 락토 베지테리언(채식, 유제품), 오보 베지테리언(채소, 계란), 락토 오보 베지테리언(유제품, 계란), 페스코 베지테리언(생선), 폴로 베지테리언(생선, 닭고기), 플렉시 베지테리언(채식겸 육식)이 있다. 채식주의자들도 피자, 과자, 맥주, 튀김, 케이크, 아이스크림 등 마음껏 먹을 수 있다는 것이다. 그러나 경제적으로 삶의 질이 좋아지게 되어 사람들이 고기를 많이 먹게 되었다. 하지만 이런 육식으로 인해서 환경, 건강 등 좋지 않은 점이 생겨나게 되었다. 우선 채식주의는 건강에 이롭다. 미국 하버드 대학과 공중보건연구소에서 발표한 바에 따르면 간호사 8…(생략)