-희망 진로계열/직업 내가 희망하는 직업은 셰프다. I hope to be a chef. -희망 진로계열/직업 구체적 소개 셰프는 식당의 주방장을 말하는 것으로 음식의 주문, 장소의 관리, 메뉴 개발 등을 포함하는 주방의 모든 운영에 대한 책임을 가지고 있다. 셰프를 총주방장으로 그 아래 수셰프라는 것이 존재한다. 수셰프는 서열이 두 번째인 주방장으로 주방장으로서 스케줄을 짜고 필요한 경우 주방장을 돕는 역할을 한다. Chef refers to the chef of a restaurant who is responsible for all operations of the kitchen, including …