압력과 끓는점을 이용한 라면 끓이기

1. 실험 목적

2. 준비물

3. 실험에 사용된 이론적 배경

1) 중화 반응

2) 중화열

3) 압력과 끓는점

4) BTB 용액

4. 실험 과정

1) 중화열 확인

(가) HCl과 NaOH을 동시에 한 비커에 담고 온도를 측정한다.

(나) 와 을 동시에 한 비커에 담고 온도를 측정한다.

2) 라면 익히기

(가) 20% 250ml와 20% 250ml에 BTB용액을 각각 넣어

(나) 진공 실험 장치에 넣는다.

(다) BTB 용액의 색 변화를 통해 중화 반응을 관찰한다.

(라) 뚜껑을 덮고 펌프질을 통해 압력을 낮춘다.

(마) 몇 번의 펌프질을 통해 라면이 끓는 지를 관찰한다.

5. 실험 결과

6. 결론

화학 실험 보고서 1. 실험 목적 중화반응이 일어나는 것과 중화열이 발생하는 것을 눈으로 직접 확인하고 편하게 다가갈 수 있는 라면에 적용시킨다. 2. 준비물 20% 250mL 20% 250mL BTB 용액 라면 4분의 1조각 라면스프 진공실험장치 비커 2개 유리막대 2개 약 숟가락 전자저울 3. 실험에 사용된 이론적 배경 1). 중화 반응 화학 수용액에서 산과 염기가 반응하여 염과 물이 생기는 일이다. 2). 중화열 산과 염기가 중화될 때 내는 반응열이다. 3). 압력과 끓는점 물...