효소의 이용사례
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| 자료설명 | |
| 고1 생명과학에서 효소의 이용사례 조사 | |
| 본문/내용 | |
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효소의 이용 사례 조사하기 생활용품에 효소가 이용된 사례 : 치약 치아에 붙어있는 탄수화물을 가수로 분해할 수 있는 효소 : 청바지 셀룰로스를 분해하는 셀룰레이스 : 세제 찌든 때를 제거하는 단백질 분해 효소와 지방 분해 효소 : 화장품 클렌저 피부의 각질과 피지를 제거하는 단백질 분해 효소 식품에 효소가 이용된 사례 : 식혜 엿당이 생성되기 위해 녹말을 분해하는 아밀레이스 : 돼지고기와 새우젓 단백질과 지방의 함량이 많...
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