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 효소의 기질 특이성 실험 수업 시나리오.hwp (2 Page)
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자료설명
고등학교 1~2학년 / 생명과학 / 수행평가 혹은 세특
선생님 : 키위가 젤라틴은 분해하였지만, 우무는 분해하지 않은 것으로 보아, 키위의 단백질 분해 효소의 기질은 젤라틴이고 효소의 기질 특이성이 나타난 것을 확인해볼 수 있겠죠?
세포 내에는 많은 효소와 그것들의 기질이 되는 물질이 존재해요.
그럼에도 생체 내의 화학반응이 혼란 없이 일어나고 있는 것은 효소의 기질 특이성이 그 하나의 이유라 할 수 있어요.
본문/내용
효소의 기질 특이성 시나리오 20812 류세현 선생님 : 오늘은 간단한 실험을 통해 효소의 기질 특이성을 확인해 볼거에요. 일단 우리 효소에 대해 알아보도록 해요. 효소란 생체 내의 화학반응을 매개하는 단백질 촉매에요. 그리고 기질이란 효소가 촉매시키는 특정한 반응 분자나 분자 그룹으 말해요. 효소와 기질의 반응과 관련된 대표적인 예로 소화작용을 말할 수 있어요. 이번에 배우게 될 효소의 기질 특이성이란 효소가 특정 물질의 특정한 화학결합에만 작용하는 것을 말해요. 학생들 : 네~! 선생님 : 일단 준비물로 젤라틴 …
