식품 첨가물에 대해

1. 식품 첨가물에 대해

2. 아질산 나트륨

3. 산도 조절제(산미제)

4. 이산화황

식품 첨가물이란?

식품을 제조 가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 혼합 침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다

식품첨가물 종류
- 소르빈산칼륨
- 푸마르산
- 글리세린지방산에스테르
- 젖산

식품첨가물의 활용
- 커피, 껌, 과자, 라면 소스등 우리가 먹는 대부분