가끔은 비건 (정민지 지음)

가끔은 비건 (정민지 지음)
요즘 환경 문제에 대한 관심이 높아지면서 채식주의, 특히 비건에 대한 이야기를 자주 접하게 되었어요. 학교에서 환경 동아리 활동을 하면서 지구 온난화의 심각성을 배우고, 그 원인 중 하나가 축산업이라는 사실을 알게 된 후부터 비건에 대한 궁금증이 커졌어요. 그러던 중 우연히 도서관에서 ‘가끔은 비건’이라는 책을 발견했고, 비건에 대한 막연한 호기심과 조금 더 깊이 알고 싶은 마음에 이 책을 읽어 보기로 결정했어요.
책에서는 저자인 정민지 씨가 비건을 선택하게 된 계기부터, 비건 생활을 하면서 겪었던 어려움과 즐거움, 그리고 비건 식단과 관련된 다양한 정보들을 솔직하고 유쾌하게 풀어내고 있어요. 단순히 비건 채식의 이론적인 설명만 나열하는 것이 아니라, 저자의 개인적인 경험과 주변 사람들과의 에피소드를 함께 소개하며 비건에 대한 오해와 편견을 깨뜨려 주려고 노력하는…(생략)