왜 육식이 문제일까 읽고 (이수종 지음)

왜 육식이 문제일까 읽고 (이수종 지음)
최근 환경 문제에 대한 관심이 높아지면서 채식주의에 대한 이야기를 자주 접하게 되었다. 그러던 중 우연히 도서관에서 ‘왜 육식이 문제일까’라는 책을 발견했고, 제목부터 나의 호기심을 자극하여 읽어보게 되었다. 평소 고기를 좋아하는 나에게 육식이 문제라는 사실은 다소 충격적이었지만, 책을 통해 육식의 문제점을 좀 더 깊이 있게 이해하고 싶었다. 책에는 육식이 환경에 미치는 영향뿐만 아니라, 동물 복지, 건강 등 다양한 측면에서의 문제점이 제시되어 있었기 때문에 더욱 흥미로웠다.
책에서는 육식이 기후 변화의 주요 원인 중 하나라는 점을 강조하고 있다. 소와 돼지 같은 가축들은 메탄가스를 배출하는데, 메탄가스는 이산화탄소보다 지구온난화에 미치는 영향이 훨씬 크다고 한다. 또한, 가축 사육을 위해서는 엄청난 양의 사료가 필요하며, 사료 생산 과정에서도 많은 탄소…(생략)