먼저, 같은 종류의 라면 세 개를 준비하고, 냄비 세 개에 각각 500ml, 400ml, 300ml의 물을 계량컵으로 정확하게 담았다. 물이 끓는 데 시간이 조금씩 차이가 나서 온도계로 물의 온도를 100도씨로 유지하는 데 신경 썼다. 끓는 물에 라면을 한 개씩 넣고 스톱워치를 시작하여 라면이 익는 시간을 측정했다. 라면 봉지에 적힌 조리시간을 참고하여 면이 적당히 익고 국물이 끓는 상태를 기준으로 익는 시간을 재었다. 처음에는 면이 다. 익었는지 판단하기가 어려웠는데, 여러 번 …