사과의 변색과 그 이유, 변색방지방법

1. 탐구주제

2. 탐구하게 된 동기

3. 탐구를 통하여 알아보고 싶은 점

4. 탐구실행방법

1) 사과의 변색이유와 변색방지법을 조사한다.

2) 그런 후에 껍질을 벗긴 사과를 준비한다.

3) 사과를 여러 변색 방지법에 따라 실험을 하는데 하나는 껍질을 벗긴채 그대로 두고, 하나는 냉장고에 넣어두고, 하나는 소금물에 담가두고.

4) 시간경과에 따른 사과의 변화를 보고 기록한다.

5) 마지막으로 마무리를 하고, 탐구 보고서를 작성한다.

5. 탐구내용과 결과정리

6. 탐구를 통하여 알게 된 점

7. 탐구를 통하여 느낀 점

1. 탐구주제
- 사과의 변색과 그 이유, 변색방지방법.

2. 탐구하게 된 동기
- 간식으로 사과를 먹던중, 처음에는 하얗던 사과가 점점 갈색으로 변하는 것을 보고, 왜 사과의 색이 변하는 지의 이유와, 사과변색방지 방법을 알고 싶기도 하고, 탐구주제로도 적당하겠다 싶어서 탐구하게 되었다.

3. 탐구를 통하여 알아보고 싶은 점
- 1) 사과의 변색 이유.
- 2) 변색방지방법
- 3) 변색방지방법의 효과