집에서 아이스 크림 만들어 먹기

과학탐구 > 탐구실험
인쇄   
이미지를 클릭하시면 더 큰 이미지를 보실 수 있습니다. (미리보기)

파일  집에서 아이스 크림 만들어 먹기.doc   [size : 154 Kbyte]

조회  125 다운  4 가격  500 분량  3 Page
신뢰도  
  100%
평가  등록일 : 2010-06-01

자료설명
집에서 아이스 크림 만들어 먹기 , 아이스크림만들기 - 미리보기를 참고 바랍니다.
본문/내용
집에서 아이스 크림 만들어 먹기
탐구 주제: 무더운 여름날 집에서 아이스크림을 만들어 먹을 수 있을까?
탐구 동기: 이번 여름이 유난히 더웠다. 기상 학자 들은 지구 온난화 현상이라면서 심각한 대화를 나눴지만, 유감스럽게도 우리들은 별로 신경 쓰지 않고 아이스 크림이나 사 먹었다. 그러던 중 나는 이번여름에 우리 가족이 먹은 아이스 크림의 양이 궁금해 졌다. 하루하루 체크해 보고 숙제를 위해 모아 두었던 아이스 크림 막대기도 세어 보니 자그마치 354개나 되었다. 354×500… 정말 돈이 아까웠다. 이 아이스 크림들을 재미도 있고 만들기도 쉽고 저렴하게 집에서 만들 수 있는 방법이 없을까 궁금해 졌다. 그래서 인터넷을 조사해 보니 가능하다고 나와 있어서 바로 실험을 하고 탐구를 하게 되었다.
탐구 실행 방법
문헌 조사
실험
표로 정리
탐구 내용
★문헌 조사 내용
(아이…(생략)

1.냄비에 딸기와 설탕을 넣고 약한 불에서 5분간 끓여 딸기 시럽을 만든 다음 식힌다.

2. 냄비에 생크림과 우유, 설탕을 넣고 약한 불에 올려 설탕이 녹을 정도로만 끓인다.

3. 2 의 냄비를 차가운 얼음물에 넣고 저으면서 식힌다.

4. 3 에 미리 준비해 둔 딸기 시럽을 넣고 잘 섞은 후 틀에 담아 하루 정도 얼린다. 귀찮겠지만 2시간 마다 한번씩 저어주면 아이스크림이 부드럽게 된다.

5. 아이스크림을 동그랗게 떠 아이스크림 볼에 담아 낸다. 위에 초콜릿시럽이 딸기 시럽을 끼얹어 주면 더욱 좋다.

6. 초콜릿 아이스크림 이나 커피 아이스크림을 초컬릿 쿠키 2개를 이용하여 샌드롤 한다


연관검색어 #Tag
아이스크림  음식만들기  

← 비슷한소재 자료
← 오렌지쥬스 얼리기   [+]
← 멘토스와 탄산음료의 만남   [+]

 장바구니
(보관된 자료가 없습니다.)



등록정보
ID : parisien
No : 10979669