위인전기 - 새 먼나라 이웃나라 2 프랑스편입니다 새 먼나라 이웃나라2

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  등록일 : 2010-07-21

새 먼나라 이웃나라 2 프랑스편입니다 새 먼나라 이웃나라2
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새 먼나라 이웃나라2 (프랑스)

이 책의 내용은 만화로 되어있지만 재미도 있고 프랑스의 옛날 실화를 엮거나 프랑스에 대해서
말해주는 책이다.. 난 이책을 보고 그냥 만화겠지 하고 알았는데 처음부터 프랑스의 요리에 대해서
나오는걸 보고 깜짝 놀랐다. 내가 본 내용은 이렇다... 이 세상에서는 어디든지 프랑스 음식점이
최고다. 그리고 중국도 프랑스를 못 따라간다는 것이었다.. 게다가 또 한가지 프랑스에서 으뜸으로 치는
요리는 뜨거운 공기로 굽는것이고 그 다음은 프라이팬에 직접 굽는것이다.. 그러면 뜨거운 공기로
굽는 것보다는 못해도 맛이 변하지 않아서 크게 사랑을 받고있다.. 그리고 제일 안좋은 요리는 냄비에
끓이는 것이다. 그런데 냄비에 물이 아니라 술을 넣고 끓이면 그 요리는 당장 고급으로 올라가게 되고
요리에 사용한 포도주가 얼마나 고급이냐에 따라 얼마나 좋나가 선택되는 것이다... 포도주 얘기가
나왔는데 프랑스의 포도주얘기를 들려줄게 아주 고급인 포도주를 두가지 얘기해 줄까? 바로 상파뉴와
코냑이야 상파뉴는 청량 술이라고도 할까??? 그리고 코냑은 아주 고급이라서 코냑은 식사가 끝난후에 딱 한잔 마시도록 되어있어 그리고 식사얘기가 나온 김에 식사 순서도 얘기해줄게 그런데 이상한 점이 하나 있어 프랑스에서는 꼭 이 식사 순서를 지켜 바로 뭐냐면 주로 생선,고기, 닭 아니면오리가 나오거든
그런데 파티할때는 어쩔때 20가지나 되는 음식이 나오기도 해.. 그러면 당연히 식사는 오래걸리겠지
지금 책의 반의 반의 반의 반도 안 말했으니 당연히 질릴걸 그러니까 조금만 더쓰고 말게
그리고 코냑은 왜 코냑이게?? 코냑은 코냑이란 곳에서 만들어지기 때문이야..코냑은 프랑스에서
제일 더운곳 코냑지방에서만 자라는 포도가 있는데 그것으로 코냑을 만드는거야 이 세상어디에도 코냑지방빼고는 아무데도 그 포도가 없대. 그래서 코냑지방에서만 만들수 있는것이래.. 그리고 점심 식사에
A부부가B부부를 초대하면 A부인은 식사준비는 10시에 한대 왜냐면 요리를 하는…(생략)




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