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과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹’, 이 책의 제목이다. 이 책의 표지에는 큼지막한 제목과 달콤한 사탕이 그려져 있다. 처음에는 ‘아~ 저 사탕 먹고 싶다~’ 이런 생각이 들었다. 하지만 책을 다 읽고 나는 속이 울렁거렸다. 내가 이제까지 먹어온 것들이 나의 생명을 위협하고 있었던 것이다. 이 책을 쓰신 안병수라는 분은 과자 회사에 다녔다. 그래서 항상 과자를 애용하며 즐겨 먹었다. 하지만 어느 날 인가부터 의욕이 사라지고 몸이 무거워 지는 것 같은 느낌이 들었다. 건강이 나빠진 것 이였다. 하지만 과자를 끊고부터는 육체가 건강해질 뿐만 아니라, 정신까지 건강해 지는 걸 느꼈다. 그래서 안병수라는 분은 우리가 일상생활에서 먹는 가공식품들의 유해성을 조사하였다. 나는 이런 식품들의 유해성을 듣고 깜짝 놀랐다. 나만 위험한 것이 아니라 내가 나중에 낳을 아이들까지 위험하다는 것을 알았다. 정말 심각한 문제였다.
내가 평소에 즐겨먹던 과자들과 음료수 사탕 껌 등... 알고 보니 화학성분의 유해한 식품첨가물들로만 이루어져 있었다. 순간 내가 이제껏 먹었던 것들을 다 토해내고 싶을 정도였다.
나는 사실 가공식품이 뭔지 잘 몰랐다. 가공식품이 나쁘다는 것도 몰랐기 때문에 심한 충격을 받았다. 시험기간에 도서관에 다니면서 밥 대신 애용했던 라면들... 집도 가까운데 조금만 걸어가서 엄마가 맛있게 해주신 밥을 먹으면 될 것을.... 정말 내가 한심해 보였다. 라면이 우리 몸에 안 좋다는 것은 알고 있었지만.. 얼마나 나쁘겠어??? 하는 생각에 먹었던 것이 정말 후회스러웠다.
실망스러운 식품은 바로 드링크류 이다. 몸에 좋은 것 같아서 일부러 사먹은 적도 있기 때문이다.하지만 이 드링크류는 청량음료보다 더 나쁘다는 것을 알았다. 내가 정말 바보 같다는 생각이 들었다. 이런 것들을 만드는 사람, 정말 사기꾼 같았다. 화가 나고 속은 것 같아서 억울하다는 생각까지 들었다.
또 우리가 입가심하고 입 냄새 없애는데 먹는 껌.. 우리에게 아무런 해도 없을 것 같은 껌.…(생략)
. 온갖 유해한 화학물질이 다 들어가 있었다. 어렸을 때는 그냥 휴지에 싸서 버리기 귀찮아서, 휴지통에 버리기 귀찮아서 삼킨적이 많았다. 갑자기 내 몸이 쓰레기통이 된 것 같은 느낌이 들어서 매우 불쾌했다.
내가 정말 잘못된 상식을 갖고 있구나 라고 생각한 식품은 바로 가공치즈와 가공버터이다.
내가 키가 작아서 부모님들이 칼슘섭취를 위해 치즈를 많이 사주신다. 그래서 거의 치즈를 먹는데 이 책을 읽으니.. 우리가 정말 잘못된 상식을 갖고 위험한 식품을 먹고있구나,. 하는 생각을 버리지 못했다.
‘가공’이라는 말이 정말 해롭다는 것을 실감했다. 가공치즈, 가공버터가 아닌 천연치즈, 천연버터를 먹어야한다. 하지만 우리 주위에는 그러한 식품은 잘 찾아볼 수 없어 아쉽고 답답했다. 도대체 천연식품은 어디있을까??? 궁금했다.
고소하고 담백한맛 햄과 소시지... 이런 식품의 색깔이 원래 그렇게 먹음직스런 색이 아니라는 것도 처음 알았다. 아질산나트륨이라는 화학물질로 색을 낸다는 것이다. 이것은 우리몸에 유해한 발암물질이다. 이러한 질을 단지 자신들이 이익을 위해, 즉 잘 팔기 위해 썼다는 것,, 이런 위험한 식품을 우리는 무지함 때문에 단지 우리의 혀를 즐겁게 하기위해 무차별적인 섭취를 했다. 정말 무서웠다.
이밖에 많은 가공식품들은 우리를 유혹하고 우리몸속에서 위험한 일을 한다. 이러한 모든 것들을 만든 사람들... 양심이 있는 것일까... 우리에게 좀더 유익한 식품을 만들 수는 없었던 것일까..이런 아쉬움이 남았다.
우리의 2세들을 위해서라도 이러한 가공식품들을 끊어야 한다. 하지만 이러한 가공식품들은 담배와 같이 중독성이 강하여 끊기가 매우 힘들다. 조금만 흔들려도 어느샌가 내 입속으로 들어가고 있을 것이다. 힘들겠지만 우리의 건강, 우리 2세들의 건강을 위하여 슬로푸드를 애용하자. 이렇게 가공식품 소비가 줄어들면 가공식품을 만드는 사람들도 깨닫고 우리에게 무해하고 이로운 식품을 만들게 될 것 이다.
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